臥式發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m?至數百m?。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。臥式發酵罐普遍適用于科研院所以及企業的微生物實驗室,是精密發酵試驗的理想工具。可以適用于微生物發酵培養的培養基配方的篩選,發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證。特別是粗醪培養基尤能適應。
臥式發酵罐系統由發酵罐,空氣處理系統、蒸汽凈化系統、電器控制系統、恒溫系統及管路、閥門、輔助系統,傳感器與一次儀表系統,下位機控制系統(現場PLC控制系統,二次儀表),上位機系統以及臺架等組成。主要應用于各個高校和研究所進行廚余垃圾,秸稈淤泥等固體厭氧/好氧發酵實驗。本產品采用臥式機械攪拌系統,攪拌軸304熱處理不銹鋼,精密加工,具有理想的動平衡性能,剛性好,長期使用不變形
臥式發酵罐的結構特性:
1、可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2、按照衛生級要求設計,結構設計人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。
3、適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。
4、內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗*,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合“cGMP”等規范要求。